黄君礼：深圳水质问题与复合二氧化氯有关
2013-08-13
最近因深圳自来水水质是否符合国家标准以及具体的检测标准等引起各方关注。应该说，这些年深圳自来水水质的改善及技术，他们一直走在全国前列。但近日的媒体披露，甚至在经过很严格的，不仅仅是名义上的所谓专家而是不同的机构的判定，以食品安全的现有的国家标准（饮用水当然应该归属这一类），其水质应于淘汰！勇于探索，追求技术进步的深圳如此，其他城市呢？是否符合国家自来水的标准与是否符合国家食品安全的标准是一回事？！本人作为消费者对此深感忧虑。为此，我们值得尊敬的富有社会责仼感的晶报记者采访了著名的水环境专家黄君礼教授与卫生部不愿透露姓名的某技术官员。
报道如下：
项经晶报记者调查，发现都是有一定事实依据的……
消毒副产物“超标”问题
2007年到2009年，深圳市、区疾病预防控制中心的专家们曾做过三次调查，检验显示，市政供水出厂水水样合格率为82.9%、84. 93% 、85. 0%。
这三次调查中，除各种常规数据外，还提到了一个共同的问题：消毒副产物，两次提到“超标”，三次提到“高于其他城市”。而这个问题，对大部分市民来说相当陌生。那么，消毒副产物是什么？晶报记者就此采访了国内自来水消毒方面的权威专家、哈尔滨工业大学教授、博士生导师黄君礼。黄君礼说，在自来水厂所用的“原水”比较干净的情况下，用氯消毒本没有问题，可如果原水受到污染有一些有机物，就产生了各种消毒副产物：三卤代物、MX等等。这些副产物含量虽不十分大，却大多有“致突变性”，也就是在达到一定浓度或在人体有一定积累的情况下有致突变、致癌、致畸形的“三致”可能。
那么，深圳自来水中的消毒副产物对人体到底有没有危害呢？黄君礼说，如果“致突变性”为阳性，就存在致癌、致畸形的可能，可能性或危害的大小则需要进一步试验判断。
2008 年5－6 月间，深圳市疾病预防控制中心的几位专家研究了6 家使用“东江水”、“水库水”的自来水厂出厂水的“遗传毒性”，分别采用“鼠伤寒沙门菌致突变实验”、“微核实验”及“微量波动实验”检测与比较各水样中有机物的致突变性。结论为“6 家自来水厂出厂水中的有机物具有明显的致突变作用，且以移码突变为主; 微核实验与Ames 实验对水中有机物遗传毒性检测与评价结果基本一致”。这一研究被写成论文发表于学术期刊，并有其它发表于2010年前后的论文与之相印证，结论都为：出厂水“致突变性”为阳性。
如按《食品安全性毒理学评价程序》评价，结果为放弃该受试物应用于食品虽然国家在自来水方面关于致突变试验没有相关检测标准和程序，在食品安全方面却有。目前正在执行的《食品安全性毒理学评价程序》（GB15193.1—2003）中规定，评价试验共分四阶段，第二阶段为遗传毒性试验，相关规定为：“从Ames试验或V79/HGPRT基因突变试验；骨髓细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验；小鼠精子畸形分析或睾丸染色体畸变分析中分别各选一项……三项试验中，体内、体外各有一项或以上试验阳性，则表示该受试物很可能具有遗传毒性或致癌作用，一般应放弃该受试物应用于食品。如三项试验中一项体内试验为阳性或两项体外试验阳性，则再选两项备选试验(至少一项为体内试验)。如再选的试验均为阴性，则可继续进行下一步的毒性试验……”而修改后，尚未正式颁布的《食品安全性毒理学评价程序》（征求意见稿）则规定“如遗传毒性试验组合中两项或以上试验阳性，则表示该受试物很可能具有遗传毒性和致癌作用，一般应放弃该受试物应用于食品。”上文提到的针对6家水厂出厂水所做的“Ames试验”和“微核试验”两项试验，结果都为阳性。也就是说，试验所用的出厂水如果作为食品，很有可能连第二阶段安全试验都通不过，更很难通过第三、第四阶段试验上市。
三卤代物检测数据可疑
对于深圳水务部门监测中心检测三卤代物的数据，黄君礼说，他了解过，深圳水务部门使用的是“顶空法”，增加温度等条件，“让水中的三卤代物跑到液面上去，而且液面很大”，这样测不准。要测量准确必须使用液液萃取法。黄君礼举例说，他本人就曾做过试验，“顶空法”测不出来、完全没有问题的水样，液液萃取法检测出来却超过国家标准。
如何解决副产物问题
那么，到底有没有方法能解决消毒副产物的问题呢？
黄君礼表示，他对深圳的自来水消毒比较了解，据他所知，深圳某些水厂的二氧化氯消毒并不是真正意义上的二氧化氯消毒，而真正的二氧化氯消毒是能解决消毒副产物问题的。目前欧洲80%的水厂都在使用二氧化氯。这种消毒剂非常安全。而深圳一些用二氧化氯消毒的厂家之所以还会出现“阳性”，很可能因为他们所用的二氧化氯生发技术是“复合法”，这种方式在产生二氧化氯的同时产生大量的氯气。最终导致阳性的是氯气而不是二氧化氯。据悉，“复合法二氧化氯发生器在理论上产生的二氧化氯和氯气比例是1：1，现实中却是1：2，也就是说二氧化氯只有33%。(编辑注：不少生产企业连这个比例都做不到！用户不信也为了对你的消费者，广大老百姓负责，建议请第三方机构按国家有关标准去自查看看。)”那么，用二氧化氯做消毒剂，是否也会产生一些消毒副产物呢？黄君礼说，会产生亚氯酸盐和氯酸盐。在水质不是特别脏的情况下，纯二氧化氯添加量只在0.2毫克—0.5毫克/升。这些二氧化氯即使全部反应了，也不会超过国家标准。这个含量反复试验都属于无害范围。在少数情况下，二氧化氯投放量还是有可能超过1毫克/升。不过即使超过国家标准，亚氯酸盐和氯酸盐也非常好去除，添加简单的后续工艺就可以。而氯的消毒副产物三卤甲烷等则非常难去除,当然也可以通过活性炭等深化处理去除,但成本会更高,一般没有水厂大规模使用。
水厂不使用二氧化氯的原因
为什么早已经认识到了纯二氧化氯的好处，却迟迟不使用？
黄君礼等给出的答案包括三条：1.习惯；2.成本；3.利益纠葛。他们说，这并非深圳一个城市的问题，北上广等大城市都有类似问题。很多水厂领导的印象是：二氧化氯贵、技术麻烦；氯气便宜，而且用了多年得心应手。事实上就目前来讲，按二氧化氯0.5毫克/升，氯2毫克/升来计算，每升水用二氧化氯消毒大约只贵一厘钱。投量少于0.5毫克/升甚至可能更便宜，而技术也很好学。
黄君礼说，生产“复合法二氧化氯发生器”的几个厂家赚了很多钱，财雄势大，他们有利益存在，要用纯二氧化氯发生器取代他们就有阻力。
报道如下：
项经晶报记者调查，发现都是有一定事实依据的……
消毒副产物“超标”问题
2007年到2009年，深圳市、区疾病预防控制中心的专家们曾做过三次调查，检验显示，市政供水出厂水水样合格率为82.9%、84. 93% 、85. 0%。
这三次调查中，除各种常规数据外，还提到了一个共同的问题：消毒副产物，两次提到“超标”，三次提到“高于其他城市”。而这个问题，对大部分市民来说相当陌生。那么，消毒副产物是什么？晶报记者就此采访了国内自来水消毒方面的权威专家、哈尔滨工业大学教授、博士生导师黄君礼。黄君礼说，在自来水厂所用的“原水”比较干净的情况下，用氯消毒本没有问题，可如果原水受到污染有一些有机物，就产生了各种消毒副产物：三卤代物、MX等等。这些副产物含量虽不十分大，却大多有“致突变性”，也就是在达到一定浓度或在人体有一定积累的情况下有致突变、致癌、致畸形的“三致”可能。
那么，深圳自来水中的消毒副产物对人体到底有没有危害呢？黄君礼说，如果“致突变性”为阳性，就存在致癌、致畸形的可能，可能性或危害的大小则需要进一步试验判断。
2008 年5－6 月间，深圳市疾病预防控制中心的几位专家研究了6 家使用“东江水”、“水库水”的自来水厂出厂水的“遗传毒性”，分别采用“鼠伤寒沙门菌致突变实验”、“微核实验”及“微量波动实验”检测与比较各水样中有机物的致突变性。结论为“6 家自来水厂出厂水中的有机物具有明显的致突变作用，且以移码突变为主; 微核实验与Ames 实验对水中有机物遗传毒性检测与评价结果基本一致”。这一研究被写成论文发表于学术期刊，并有其它发表于2010年前后的论文与之相印证，结论都为：出厂水“致突变性”为阳性。
如按《食品安全性毒理学评价程序》评价，结果为放弃该受试物应用于食品虽然国家在自来水方面关于致突变试验没有相关检测标准和程序，在食品安全方面却有。目前正在执行的《食品安全性毒理学评价程序》（GB15193.1—2003）中规定，评价试验共分四阶段，第二阶段为遗传毒性试验，相关规定为：“从Ames试验或V79/HGPRT基因突变试验；骨髓细胞微核试验或哺乳动物骨髓细胞染色体畸变试验；小鼠精子畸形分析或睾丸染色体畸变分析中分别各选一项……三项试验中，体内、体外各有一项或以上试验阳性，则表示该受试物很可能具有遗传毒性或致癌作用，一般应放弃该受试物应用于食品。如三项试验中一项体内试验为阳性或两项体外试验阳性，则再选两项备选试验(至少一项为体内试验)。如再选的试验均为阴性，则可继续进行下一步的毒性试验……”而修改后，尚未正式颁布的《食品安全性毒理学评价程序》（征求意见稿）则规定“如遗传毒性试验组合中两项或以上试验阳性，则表示该受试物很可能具有遗传毒性和致癌作用，一般应放弃该受试物应用于食品。”上文提到的针对6家水厂出厂水所做的“Ames试验”和“微核试验”两项试验，结果都为阳性。也就是说，试验所用的出厂水如果作为食品，很有可能连第二阶段安全试验都通不过，更很难通过第三、第四阶段试验上市。
三卤代物检测数据可疑
对于深圳水务部门监测中心检测三卤代物的数据，黄君礼说，他了解过，深圳水务部门使用的是“顶空法”，增加温度等条件，“让水中的三卤代物跑到液面上去，而且液面很大”，这样测不准。要测量准确必须使用液液萃取法。黄君礼举例说，他本人就曾做过试验，“顶空法”测不出来、完全没有问题的水样，液液萃取法检测出来却超过国家标准。
如何解决副产物问题
那么，到底有没有方法能解决消毒副产物的问题呢？
黄君礼表示，他对深圳的自来水消毒比较了解，据他所知，深圳某些水厂的二氧化氯消毒并不是真正意义上的二氧化氯消毒，而真正的二氧化氯消毒是能解决消毒副产物问题的。目前欧洲80%的水厂都在使用二氧化氯。这种消毒剂非常安全。而深圳一些用二氧化氯消毒的厂家之所以还会出现“阳性”，很可能因为他们所用的二氧化氯生发技术是“复合法”，这种方式在产生二氧化氯的同时产生大量的氯气。最终导致阳性的是氯气而不是二氧化氯。据悉，“复合法二氧化氯发生器在理论上产生的二氧化氯和氯气比例是1：1，现实中却是1：2，也就是说二氧化氯只有33%。(编辑注：不少生产企业连这个比例都做不到！用户不信也为了对你的消费者，广大老百姓负责，建议请第三方机构按国家有关标准去自查看看。)”那么，用二氧化氯做消毒剂，是否也会产生一些消毒副产物呢？黄君礼说，会产生亚氯酸盐和氯酸盐。在水质不是特别脏的情况下，纯二氧化氯添加量只在0.2毫克—0.5毫克/升。这些二氧化氯即使全部反应了，也不会超过国家标准。这个含量反复试验都属于无害范围。在少数情况下，二氧化氯投放量还是有可能超过1毫克/升。不过即使超过国家标准，亚氯酸盐和氯酸盐也非常好去除，添加简单的后续工艺就可以。而氯的消毒副产物三卤甲烷等则非常难去除,当然也可以通过活性炭等深化处理去除,但成本会更高,一般没有水厂大规模使用。
水厂不使用二氧化氯的原因
为什么早已经认识到了纯二氧化氯的好处，却迟迟不使用？
黄君礼等给出的答案包括三条：1.习惯；2.成本；3.利益纠葛。他们说，这并非深圳一个城市的问题，北上广等大城市都有类似问题。很多水厂领导的印象是：二氧化氯贵、技术麻烦；氯气便宜，而且用了多年得心应手。事实上就目前来讲，按二氧化氯0.5毫克/升，氯2毫克/升来计算，每升水用二氧化氯消毒大约只贵一厘钱。投量少于0.5毫克/升甚至可能更便宜，而技术也很好学。
黄君礼说，生产“复合法二氧化氯发生器”的几个厂家赚了很多钱，财雄势大，他们有利益存在，要用纯二氧化氯发生器取代他们就有阻力。
编辑：黄志明